Havuç Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 havuç

• 2 yemek kaşığı un

• 1 adet soğan

• 1 su bardağı süt

• 4 su bardağı su

• Tuz

• Karabiber

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• Taze nane

• Krema

1. Soğanı ve havuçları rendeleyin.

2. Arçelik Ankastre Ocak’ta, önce soğanları ardından havucu zeytinyağında soteleyin. 

3. Unu ekleyip 1-2 dakika kavurun. Unun üzerine sütü eklerken topaklanmamasına dikkat edin. Ardından su, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın.

4. Karışımı Arçelik Resital El Blender ’dan geçirerek pürüzsüz kıvama getirin.

5. Ardından Arçelik Ankastre Ocak ’ta 5-6 dakika kısık ateşte pişirin.

6. Üzerini isteğe göre krema, taze çekilmiş karabiber ve taze nane ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun!